Novemberkaka
Från Basvrak
Innehåll |
Novemberkaka
Detta är en kladdkaka från Kamratposten från 80-talet.
Ingredienser
- 3 ägg
- 4,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 6 msk kakao
- 2 1/4 dl vetemjöl
- 150 gr smält smör
Gör så här:
Rör allt till en smet, häll i en smord och mjölad form med löstagbar botten (lägg gärna bakplåtspapper i botten och runt kanter så slipper du spill i ugnen).
Grädda i 175 grader 40-45 min.
Slutsatser
Det verkar som att tiden är lite snålt tilltagen. Det kan lätt behövas över en timma i ugnen. Det ska bli en hård skorpa ovanpå och innehållet ska inte vara rinnande. När kakan har svalnat ska den vara seg.
Alternativ Kladdkaka
Detta recept hittade gres i en gammal adressbok från 80-talet
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl socker - eller 2 dl strösocker och 1 dl brun farin
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao - eller - 50 g hackad blockchoklad
- 1 krm salt
- 1½ dl vetemjöl
- 100 g smält smör
- ½ tsk bakpulver
Gräddas i 200 grader, 30 minuter.
