Detta är ett rån

Vaniljrån

• 1 ägg
• 166 g mjöl
• 166 g socker
• 85 g smör
• vatten
• vanilj

Vispa ägg, socker, smör. Tillsätt mjölet. Späd q.s. med vatten (skall vara relativt tjock smet). Smaksätt med vanilj. Vila två timmar före användning.

Östfrisiskt rån

• 500 g mjöl
• 500g socker
• 250 g smör
• 3 ägg
• vaniljextrakt q.s.

Blanda. Späd med vatten till lagom tjocklek. Låt stå 2 timmar före rånet utförs.

Anisrån

• 150 g smör
• 250 g socker
• 2 ägg
• 0.75 liter vatten
• anis q.s.
• 500 g mjöl
• 1 nypa kanel
• 1 nypa bakpulver

Blanda smör, socker, ägg till krämigt. Tillsätt resten gradvis

Kanelrån

• 125 g smör
• 250 g socker
• 4-5 ägg
• 1 tsk rom
• 1 tsk kanel
• 1 nypa salt
• 200 g mjöl

Blandas enligt ovan

Råsockerrån

• 450 g mjöl
• 200 g smör
• 1 ägg
• 225 g råsocker
• ½ liter vatten

Lös upp sockret i vattnet först. Sedan enligt ovan.