Müsli

• 1 liter havregryn, eller byt ut mot rågflingor eller veteflingor eller blanda
• 1,5 dl vetegroddar
• 1,5 dl vetekli
• 1,5 dl skalade, nautrella solrosfrön
• 1,5 dl hela linfrön
• 1,5 dl skalade sesamfrön
• 0,5-1 dl råsocker eller farinsocker
• 2 nävar hackad mandel eller hasselnötter eller cashewnötter
• 1 krm salt
• 1 tsk vaniljsocker

Blanda allt.

Tillsätt sedan:

• 1 dl vatten
• 1 dl olivolja

Bred ut allt på en plåt, se till att det inte blir några stora klumpar.

Rosta i mitten/övre delen av ugnen i 15-25 minuter tills muslin är torr och lätt gyllene, 200°C. Rör om var femte minut.

Eller hoppa över allt socker och tillsätta istället russin när det är färdigrostat. Det brukar också var gott att variera med lite kanel eller cocosflingor i.