Tacopaj

Pajskal

• 5 dl vetemjöl
• 2 hg margarin
• 3/4 dl vatten

Förgräddas 200 gr i 10min

Fyllning

• 400 g färs
• tacokrydda
• 1 röd chili
• 1 gul lök
• 3 dl creme fraiche
• 1 msk majonäs
• 1 pressad vitlöksklyfta
• tomater

Fräs färs, lök, kryddor och chili till dess färsen är genomstekt. och häll det sedan i pajskalet.

Täck sedan med skivade/hackade tomater.

Blanda creme fraiche, majonäs och vitlök och bred blandningen över tomaterna.

I ugn vid 225 grader tills täcket fått fin färg.