Tomatsalsa

Tomatsalsa

Går säkert att göra på färska grejor oxå, men det har jag aldrig hemma...

• 1 burk konserverade hela tomater
• 1 burk grön chili, sån där mild konserverad
• 2-3 hela inlagda jalapenos
• 1 tsk vitlöksgranulat alternativt 1 klyfta färsk
• 1 msk limejuice
• 1 liten lök

Skär löken i fyra delar. Det är bra att ta bort skalet först. Rensa jalapenosarna från stjälkar och grejor. Häll allt i en matberedare. Kör med hackkniv tills löken är lagom hackad.

Häll på burk. Ställ svalt i ett par dar om du orkar vänta på bättre smak eller ät direkt.

Vissa föredrar ett par nypor salt i oxå.